Biri çocukluğu Nice ve Marsilya'da geçmiş, 3 nesildir çikolatacı olan Balkan göçmeni bir ailenin oğlu, diğeri Fransa ve İtalyan ekolü mutfaklarda yetişmiş, Avrupa’da eğitim almış ve aynı zamanda da Selanik göçmeni bir ailenin evladı. Avrupa'nın çeşitli kültür ve şehirlerinin harmanlanmasından ortaya çıkan 2 görüşün bir araya gelmesi.

Pandos, hakiki lezzetleri sağlıkla, doğallıkla yaşatmak ve Türkiye’ye özgü gerçek lezzetleri dünyaya tanıtmak amacıyla yola çıktık. Ailelerden kalma dondurma tarifleri ile dondurma yolculuğu başladı. Amacımız orijinal lezzetleri ve her bir çeşitte farklı bir deneyimi yaşatmak.

Bu yolculuğun sonunda doğal ve sağlıklı, endüstriyel olmayan Pandos ortaya çıktı. Aynı zamanda Pandos ile gerçek dondurma Türkiye'de ilk defa cam ambalaj ile buluştu.